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商用廚具超聲波洗碗機的優缺點具體有哪些
時間:2019-05-11 瀏覽:3593

超聲波洗碗機使用方便,價格合理,在商用飯店、食堂中普遍使用,超聲波是一種可以穿透固體的物質,而且超聲波的污染非常小,所以人們就想到了用超聲波來清洗餐具,于是乎超聲波洗衣機就應運而生了。而這種超聲波洗衣機的工作原理就是,當超聲波經過液體的時候,然后用極高的頻率壓迫液體介質進行振動,讓液體分子產生沖擊波,當超聲波的強度達到了一定的數值的時候,液體中的微小空氣就會化成氣泡然后瞬間閉合,這樣產生的強烈的微爆炸和沖擊波讓餐具表面的污漬受到破壞,就可以自然的脫落下來,這種洗衣機具有很好的清潔效果

商用超聲波洗碗機的特點:

1、超聲波洗碗機:省電、節水、噪聲小

由于超聲波洗碗機不需要電機、水泵,洗滌時不需要高壓水、循環水,不需要機構的運動與回轉,一切都只以水分子的靜悄悄的振動而完成,所以機器噪聲小,而且節水、省電。

2、超聲波洗碗機:結構簡單、使用壽命長

由于采用的是超聲波產生的水分子振動來洗碗,不需要傳統洗碗機的噴臂回轉機構、攪水葉輪機構,更不需要泵、電機、循環水系統等,因此結構簡單得多,產生故障的機會也少得多,維修和售后服務簡單。

3、超聲波洗碗機:不需用專用洗滌劑

傳統洗碗機主要靠專用洗滌劑的化學清洗作用,而超聲波洗碗機原則上可不用洗滌劑。加入洗滌劑也是起輔助除油作用,對洗滌劑無特殊要求。

4、超聲波洗碗機:清潔度高、沒有死角

超聲波洗碗機利用高頻振動的水來清洗,潔凈度高,不存在清洗不到的死角,特別適合于中國餐具的清洗而且超聲波洗滌節水、省電、噪聲小。

超聲波洗碗機的缺點

相對于傳統的洗碗機來說,超聲波洗碗機的清洗效率的確是比較高的,而且也是經濟環保的首選,但是對于餐館油漬特別多的餐具來說,還是建議添加少許清潔劑能達到更加的清洗效果


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